[article] | Titre : |
MANGER EQUILIBRE MALGRE LA PRECARITE |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Nicole Darmon, Auteur ; François Raymond, Auteur |
| Année de publication : |
2010 |
| Article en page(s) : |
p. S10-S12 |
| Mots-clés : |
ALIMENTATION
NUTRITION
PAUVRETE
PRECARITE
SANTE
|
| Résumé : |
Si le prix des aliments est un facteur déterminant du régime alimentaire déséquilibré souvent observé chez les personnes en situation de précarité, il n’en constitue pas la seule explication. Le manque de connaissance nutritionnelle des populations de niveau socio-économique modeste entre également en ligne de compte. Il peut cependant être amélioré par des campagnes d’éducation nutritionnelle proposant des aliments de très bon rapport qualité nutritionnelle/prix, permettant ainsi de manger équilibré pour 3,50 € par jour et par personne. |
| Ancien numéro de notice : |
8044503 |
| Permalink : |
https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id |
in Soins > 744 SUP (04/2010) . - p. S10-S12
[article] MANGER EQUILIBRE MALGRE LA PRECARITE [Article] / Nicole Darmon, Auteur ; François Raymond, Auteur . - 2010 . - p. S10-S12. in Soins > 744 SUP (04/2010) . - p. S10-S12 | Mots-clés : |
ALIMENTATION
NUTRITION
PAUVRETE
PRECARITE
SANTE
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| Résumé : |
Si le prix des aliments est un facteur déterminant du régime alimentaire déséquilibré souvent observé chez les personnes en situation de précarité, il n’en constitue pas la seule explication. Le manque de connaissance nutritionnelle des populations de niveau socio-économique modeste entre également en ligne de compte. Il peut cependant être amélioré par des campagnes d’éducation nutritionnelle proposant des aliments de très bon rapport qualité nutritionnelle/prix, permettant ainsi de manger équilibré pour 3,50 € par jour et par personne. |
| Ancien numéro de notice : |
8044503 |
| Permalink : |
https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id |
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