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DIETETIQUE ET NUTRITION / Marian Apfelbaum
Titre : DIETETIQUE ET NUTRITION Type de document : Ouvrage Auteurs : Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur ; Michèle Dubus, Auteur Mention d'édition : 7è éd. Editeur : Paris : Masson Année de publication : 2009 Collection : ABREGES Importance : 516 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-70566-3 Prix : 50 € Mots-clés : ALIMENT
DIETETIQUE
EDUCATION NUTRITIONNELLE
NUTRITIONRésumé : Répondant à une demande d'information de plus en plu forte de la part des médecins sur les problèmes liés la nutrition et au comportement alimentaire de leur patients, cet Abrégé fait le point sur les dernières avancée en matière de diététique. À l'heure où l'obésité devien en France un problème majeur de santé publique l'alimentation est au coeur de la problématique et joui un rôle incontestable dans la prévention de certaine maladies. Forte du succès des précédentes éditions, cette le édition qui bénéficie de l'expérience et des compétences d'un( équipe pluridisciplinaire, fait le point sur : Les résultats des récentes recherches en diététique et nutrition : rôle des vitamines et des oligo-éléments dans le traitement des maladies cardiovasculaires et certains cancers, produits diététiques, nouveaux aliments. La prescription alimentaire chez les patients particuliers : personnes âgées, nourrissons, femmes enceintes, personnes hospitalisées. L'étude des aliments stricto sensu : composition, apports nutritionnels, étiquetage des aliments. Les additifs alimentaires et les polluants, les dernières recommandations de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id DIETETIQUE ET NUTRITION [Ouvrage] / Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur ; Michèle Dubus, Auteur . - 7è éd. . - Paris : Masson, 2009 . - 516 p.. - (ABREGES) .
ISBN : 978-2-294-70566-3 : 50 €
Mots-clés : ALIMENT
DIETETIQUE
EDUCATION NUTRITIONNELLE
NUTRITIONRésumé : Répondant à une demande d'information de plus en plu forte de la part des médecins sur les problèmes liés la nutrition et au comportement alimentaire de leur patients, cet Abrégé fait le point sur les dernières avancée en matière de diététique. À l'heure où l'obésité devien en France un problème majeur de santé publique l'alimentation est au coeur de la problématique et joui un rôle incontestable dans la prévention de certaine maladies. Forte du succès des précédentes éditions, cette le édition qui bénéficie de l'expérience et des compétences d'un( équipe pluridisciplinaire, fait le point sur : Les résultats des récentes recherches en diététique et nutrition : rôle des vitamines et des oligo-éléments dans le traitement des maladies cardiovasculaires et certains cancers, produits diététiques, nouveaux aliments. La prescription alimentaire chez les patients particuliers : personnes âgées, nourrissons, femmes enceintes, personnes hospitalisées. L'étude des aliments stricto sensu : composition, apports nutritionnels, étiquetage des aliments. Les additifs alimentaires et les polluants, les dernières recommandations de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité 613.2 apf Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible Diététique en pratique médicale courante / Jean-Louis Schlienger
Titre : Diététique en pratique médicale courante Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Louis Schlienger, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : 2017 Importance : 402 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-75384-8 Note générale : 2e éd. Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
CARENCE
CHIRURGIE
CHIRURGIE BARIATRIQUE
DIABETE
EDUCATION DU PATIENT
INSULINOTHERAPIE
LITHIASE BILIAIRE
LITHIASE URINAIRE
MALADIE
MALADIE COELIAQUE
METABOLISME
NUTRIMENT
NUTRITION
OBESITE
PATHOLOGIE
REGIME
VITAMINERésumé : La diététique est aujourd'hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées, la diététique va de pair avec l'arme pharmacologique, dont elle en consolide les actions et permet parfois même d'en différer la mise en oeuvre. La diététique a une place privilégiée en prévention primaire, participe du traitement de nombreuses maladies, et en est parfois le traitement exclusif comme dans certaines maladies innées du métabolisme ou de la maladie coeliaque.
Cependant, le recours à la diététique est souvent contraint par la lenteur et la difficulté de sa prescription, qui fait appel à des connaissances spécifiques. Ce manuel de diététique a pour objectif de mettre à la portée des médecins et des diététicien(ne)s l'argumentaire et les clefs permettant l'élaboration d'une intervention diététique efficace et pertinente. Des fiches diététiques pour les prescripteurs facilitent l'applicabilité du régime décrit dans chaque situation, qu'il s'agisse de l'équilibre alimentaire, des maladies métaboliques, digestives, cardio-vasculaires, rénales, du cancer ou des intolérances alimentaires et des allergies.Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Diététique en pratique médicale courante [Ouvrage] / Jean-Louis Schlienger, Auteur . - 2e éd. . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2017 . - 402 p.
ISBN : 978-2-294-75384-8
2e éd.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
CARENCE
CHIRURGIE
CHIRURGIE BARIATRIQUE
DIABETE
EDUCATION DU PATIENT
INSULINOTHERAPIE
LITHIASE BILIAIRE
LITHIASE URINAIRE
MALADIE
MALADIE COELIAQUE
METABOLISME
NUTRIMENT
NUTRITION
OBESITE
PATHOLOGIE
REGIME
VITAMINERésumé : La diététique est aujourd'hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées, la diététique va de pair avec l'arme pharmacologique, dont elle en consolide les actions et permet parfois même d'en différer la mise en oeuvre. La diététique a une place privilégiée en prévention primaire, participe du traitement de nombreuses maladies, et en est parfois le traitement exclusif comme dans certaines maladies innées du métabolisme ou de la maladie coeliaque.
Cependant, le recours à la diététique est souvent contraint par la lenteur et la difficulté de sa prescription, qui fait appel à des connaissances spécifiques. Ce manuel de diététique a pour objectif de mettre à la portée des médecins et des diététicien(ne)s l'argumentaire et les clefs permettant l'élaboration d'une intervention diététique efficace et pertinente. Des fiches diététiques pour les prescripteurs facilitent l'applicabilité du régime décrit dans chaque situation, qu'il s'agisse de l'équilibre alimentaire, des maladies métaboliques, digestives, cardio-vasculaires, rénales, du cancer ou des intolérances alimentaires et des allergies.Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité 613.2 sch Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible Le difficile gouvernement de la santé par le marché : Le cas de chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnels / Olivier Pilmis in Sciences sociales et santé, n° 1 ([01/03/2020])
[article]
Titre : Le difficile gouvernement de la santé par le marché : Le cas de chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnels Type de document : Article Auteurs : Olivier Pilmis, Auteur ; Henri Bergeron, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 77-101 Langues : Français (fre) Mots-clés : INDUSTRIE
NUTRITION
OBESITE
POLITIQUE DE SANTE
SANTE PUBLIQUERésumé : En prenant pour objet une mesure de politique publique de lutte contre l’obésité, cet article met l’accent sur les conditions de construction de la confiance dans un dispositif d’action publique. Celles-ci sont d’autant plus exigeantes quand un instrument d’action publique a vocation à initier des dynamiques marchandes comme dans le cas des chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnels. Loin d’être garantie par le seul soutien des pouvoirs publics, l’efficacité d’un tel outil dépend aussi, de façon décisive, de sa capacité à assurer l’alignement des intérêts des parties qu’il met aux prises (pouvoirs publics, mais aussi acteurs économiques industriels). Cet alignement des intérêts est néanmoins mis à mal par un travail de gestion du dispositif qui, guidé par le souci de préserver sa réputation, mine son efficacité en contribuant régulièrement au désalignement des intérêts des parties. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id
in Sciences sociales et santé > n° 1 [01/03/2020] . - 77-101[article] Le difficile gouvernement de la santé par le marché : Le cas de chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnels [Article] / Olivier Pilmis, Auteur ; Henri Bergeron, Auteur . - 2020 . - 77-101.
Langues : Français (fre)
in Sciences sociales et santé > n° 1 [01/03/2020] . - 77-101
Mots-clés : INDUSTRIE
NUTRITION
OBESITE
POLITIQUE DE SANTE
SANTE PUBLIQUERésumé : En prenant pour objet une mesure de politique publique de lutte contre l’obésité, cet article met l’accent sur les conditions de construction de la confiance dans un dispositif d’action publique. Celles-ci sont d’autant plus exigeantes quand un instrument d’action publique a vocation à initier des dynamiques marchandes comme dans le cas des chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnels. Loin d’être garantie par le seul soutien des pouvoirs publics, l’efficacité d’un tel outil dépend aussi, de façon décisive, de sa capacité à assurer l’alignement des intérêts des parties qu’il met aux prises (pouvoirs publics, mais aussi acteurs économiques industriels). Cet alignement des intérêts est néanmoins mis à mal par un travail de gestion du dispositif qui, guidé par le souci de préserver sa réputation, mine son efficacité en contribuant régulièrement au désalignement des intérêts des parties. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité . Périodique Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible Diversifions nos bébés ! / Sandrine Beau in Profession Sage-Femme, n° 238 ([01/09/2017])
[article]
Titre : Diversifions nos bébés ! Type de document : Article Auteurs : Sandrine Beau, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 39-40 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION
ALLAITEMENT MATERNEL
NOUVEAU-NE
NUTRITIONRésumé : Qu'elle soit classique ou autonome, en petits pots home-made ou industriels, démarrée à 4 ou 6 ou bien 8 mois, la diversification alimentaire est une étape importante dans la vie d'un bébé allaité et sa faille. Avec elle, un nouvel éveil, une grande découverte, de belles sensations, certains questionnements, parfois des doutes et, de temps en temps, la nécessité d'une consultation. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id
in Profession Sage-Femme > n° 238 [01/09/2017] . - p. 39-40[article] Diversifions nos bébés ! [Article] / Sandrine Beau, Auteur . - 2017 . - p. 39-40.
Langues : Français (fre)
in Profession Sage-Femme > n° 238 [01/09/2017] . - p. 39-40
Mots-clés : ALIMENTATION
ALLAITEMENT MATERNEL
NOUVEAU-NE
NUTRITIONRésumé : Qu'elle soit classique ou autonome, en petits pots home-made ou industriels, démarrée à 4 ou 6 ou bien 8 mois, la diversification alimentaire est une étape importante dans la vie d'un bébé allaité et sa faille. Avec elle, un nouvel éveil, une grande découverte, de belles sensations, certains questionnements, parfois des doutes et, de temps en temps, la nécessité d'une consultation. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité . Périodique Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible DOULEUR ET PLAISIR : MALADIE ET SANTE: UNE PERCEPTION SUBJECTIVE / G. AbrahamExemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité 152.18 abr Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible Education thérapeutique de l'adolescent obèse / Hervé Lefèvere in Soins Pédiatrie Puériculture, n° 305 ([01/11/2018])PermalinkL'éducation thérapeutique du patient cardiaque / Bruno PavyPermalinkENDOCRINOLOGIE ET NUTRITION : CLINIQUE ET SOINS INFIRMIERS / Jacques MassolPermalinkL'ENJEU ALIMENTAIRE NORD-SUD / Bertrand DelpeuchPermalinkEnquête sur la santé des collégiens en France / Emmanuelle Godeau in Santé de l'homme (La), n° 421 ([01/09/2012])PermalinkENSEIGNEMENT DE LA NUTRITION : VOL.1 : PHYSIOLOGIEPermalinkEnvironnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ? / Corinne Delamaire in La santé en action, n° 444 ([01/06/2018])PermalinkÉpifane - Étude pilote 2010 : Épidémiologie en France de l’alimentation et de l’état nutritionnel des enfants pendant leur première année de vie / Catherine (de) LaunayPermalinkL'ère culinaire / Christophe Rymarski in Sciences humaines, n° 251 ([12/07/2013])PermalinkLes escarres chez la personne âgée / Elisabeth Rogez in Soins Gérontologie, n° 101 ([01/05/2013])Permalink