Accompagner au repas de la personne âgée / Brigitte Retailleau in Soins Aides-Soignantes, n° 83 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inSoins Aides-Soignantes > n° 83 [01/07/2018] . - p. 9-18 Titre : Accompagner au repas de la personne âgée Type de document : Article Auteurs : Brigitte Retailleau, Auteur ; Karim Baccouche, Auteur ; Marie-Christine Legall, Auteur ; et al., Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 9-18 Langues : Français (fre) Mots-clés : ACTIVITE PHYSIQUE AIDE-SOIGNANT ALIMENTATION DENUTRITION DEPISTAGE DYSPHAGIE ETABLISSEMENT HEBERGEANT DES PERSONNES AGEES DEPENDANTES ETHIQUE NUTRITION PERSONNE AGEE PLAISIR REPAS SYMBOLE Résumé : Sommaire : - Le repas doit rester un plaisir - Le risque de dénutrition et de sarcopénie - Soins et accompagnement de la personne dénutrie - Accompagner un personne dans le refus alimentaire - Des repas en texture modifiée Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Accompagner au repas de la personne âgée [Article] / Brigitte Retailleau, Auteur ; Karim Baccouche, Auteur ; Marie-Christine Legall, Auteur ; et al., Auteur . - 2018 . - p. 9-18. Langues : Français (fre) in Soins Aides-Soignantes > n° 83 [01/07/2018] . - p. 9-18 Mots-clés : ACTIVITE PHYSIQUE AIDE-SOIGNANT ALIMENTATION DENUTRITION DEPISTAGE DYSPHAGIE ETABLISSEMENT HEBERGEANT DES PERSONNES AGEES DEPENDANTES ETHIQUE NUTRITION PERSONNE AGEE PLAISIR REPAS SYMBOLE Résumé : Sommaire : - Le repas doit rester un plaisir - Le risque de dénutrition et de sarcopénie - Soins et accompagnement de la personne dénutrie - Accompagner un personne dans le refus alimentaire - Des repas en texture modifiée Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Alimentation et vieillissement / Guylaine Ferland

Public ISBD Titre : Alimentation et vieillissement Type de document : Ouvrage Auteurs : Guylaine Ferland, Auteur Editeur : Montréal : Presses de l'Université de Montréal Année de publication : 2013 Collection : Paramètres Importance : 348 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7606-3158-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION CONSTIPATION DENUTRITION DESHYDRATATION DYSPHAGIE NUTRITION PERSONNE AGEE PHYSIOLOGIE VIEILLISSEMENT Résumé : Une bonne alimentation peut-elle nous aider à mieux vieillir ? La recherche menée au cours des quarante dernières années nous incite fortement à le croire. En effet, un nombre important de travaux indiquent qu'une alimentation variée et équilibrée favorise le maintien des fonctions physiologiques et contribue à l'autonomie et au bien-être des personnes jusqu'à un âge avancé. Par ailleurs, la grande majorité des désordres observés au cours du vieillissement - l'ostéoporose, le diabète et l'hypertension, par exemple - sont liés à des questions de nutrition. Cet ouvrage se consacre à l'étude de la relation complexe entre alimentation et vieillissement en analysant en détail le profil alimentaire des aînés et leurs besoins nutritionnels. On y présente notamment : les problèmes nutritionnels fréquents chez les personnes âgées, comme la dénutrition, la déshydratation ou la dysphagie ; les notions de base nécessaires à la compréhension des particularités nutritionnelles inhérentes au vieillissement ; les facteurs susceptibles d'influer sur les apports nutritionnels ; l'évaluation nutritionnelle ; les nouvelles recommandations nutritionnelles en ce qui a trait notamment à l'énergie, aux nutriments, à l'eau, etc.; le nouveau Guide alimentaire canadien ; les composés alimentaires exerçant des actions importantes sur l'organisme. Cote : 613.2 fer Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Alimentation et vieillissement [Ouvrage] / Guylaine Ferland, Auteur . - Montréal : Presses de l'Université de Montréal, 2013 . - 348 p.. - (Paramètres) . ISBN : 978-2-7606-3158-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION CONSTIPATION DENUTRITION DESHYDRATATION DYSPHAGIE NUTRITION PERSONNE AGEE PHYSIOLOGIE VIEILLISSEMENT Résumé : Une bonne alimentation peut-elle nous aider à mieux vieillir ? La recherche menée au cours des quarante dernières années nous incite fortement à le croire. En effet, un nombre important de travaux indiquent qu'une alimentation variée et équilibrée favorise le maintien des fonctions physiologiques et contribue à l'autonomie et au bien-être des personnes jusqu'à un âge avancé. Par ailleurs, la grande majorité des désordres observés au cours du vieillissement - l'ostéoporose, le diabète et l'hypertension, par exemple - sont liés à des questions de nutrition. Cet ouvrage se consacre à l'étude de la relation complexe entre alimentation et vieillissement en analysant en détail le profil alimentaire des aînés et leurs besoins nutritionnels. On y présente notamment : les problèmes nutritionnels fréquents chez les personnes âgées, comme la dénutrition, la déshydratation ou la dysphagie ; les notions de base nécessaires à la compréhension des particularités nutritionnelles inhérentes au vieillissement ; les facteurs susceptibles d'influer sur les apports nutritionnels ; l'évaluation nutritionnelle ; les nouvelles recommandations nutritionnelles en ce qui a trait notamment à l'énergie, aux nutriments, à l'eau, etc.; le nouveau Guide alimentaire canadien ; les composés alimentaires exerçant des actions importantes sur l'organisme. Cote : 613.2 fer Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Déglutition accomplie in Infirmière magazine (L'), n° 356 ([01/01/2015])

Public ISBD [article]  inInfirmière magazine (L') > n° 356 [01/01/2015] . - p. 39 Titre : Déglutition accomplie Type de document : Article Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 39 Langues : Français (fre) Mots-clés : DEGLUTITION DYSPHAGIE TEST Résumé : Utile pour évaluer les types de dysphagie, cet outil permet ensuite de préconiser une hydratation et une alimentation adaptée à chaque patient. Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Déglutition accomplie [Article] . - 2015 . - p. 39. Langues : Français (fre) in Infirmière magazine (L') > n° 356 [01/01/2015] . - p. 39 Mots-clés : DEGLUTITION DYSPHAGIE TEST Résumé : Utile pour évaluer les types de dysphagie, cet outil permet ensuite de préconiser une hydratation et une alimentation adaptée à chaque patient. Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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GUIDE PRATIQUE DE SOINS PALLIATIFS - TOME 1 : ASPECTS MEDICAUX / Jean-Michel Lassauniere

Public ISBD Titre : GUIDE PRATIQUE DE SOINS PALLIATIFS - TOME 1 : ASPECTS MEDICAUX Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Michel Lassauniere, Auteur Editeur : Paris : John Libbey Eurotext Année de publication : 2000 Importance : 106p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7420-0292-4 Prix : 14,94 € Mots-clés : ASCITE CAVITE BUCCALE CONSTIPATION DESORIENTATION DIAGNOSTIC DOULEUR DYSPHAGIE FATIGUE INFECTION URINAIRE INSUFFISANCE RESPIRATOIRE OCCLUSION INTESTINALE PATHOLOGIE PRISE EN CHARGE RELATION SOIGNANT SOIGNE SOINS PALLIATIFS VOMISSEMENT Ancien numéro de notice : 3866103 Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id GUIDE PRATIQUE DE SOINS PALLIATIFS - TOME 1 : ASPECTS MEDICAUX [Ouvrage] / Jean-Michel Lassauniere, Auteur . - Paris : John Libbey Eurotext, 2000 . - 106p. ISBN : 978-2-7420-0292-4 : 14,94 € Mots-clés : ASCITE CAVITE BUCCALE CONSTIPATION DESORIENTATION DIAGNOSTIC DOULEUR DYSPHAGIE FATIGUE INFECTION URINAIRE INSUFFISANCE RESPIRATOIRE OCCLUSION INTESTINALE PATHOLOGIE PRISE EN CHARGE RELATION SOIGNANT SOIGNE SOINS PALLIATIFS VOMISSEMENT Ancien numéro de notice : 3866103 Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Nutrition / Collège des enseignants de nutrition

Public ISBD Titre : Nutrition Type de document : Ouvrage Auteurs : Collège des enseignants de nutrition, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : 2011 Collection : Abrégés Connaissances et pratiques Importance : 393 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-70693-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : ADDICTION ALCOOL ALIMENTATION ALLAITEMENT MATERNEL ALLERGIE AMAIGRISSEMENT ANEMIE CANCER CIRRHOSE DIABETE DIABETE INSULINODEPENDANT DYSPHAGIE ENFANT GROSSESSE HYPERTENSION ARTERIELLE INSUFFISANCE CARDIAQUE MUCOVISCIDOSE NOUVEAU-NE NUTRITION OBESITE OSTEOPOROSE PERSONNE AGEE SIDA SOINS PALLIATIFS TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Résumé : Cet ouvrage traite les connaissances fondamentales en matière d'alimentation et de nutrition. La partie Connaissances rassemble l'ensemble des 22 items de D2-D4 pour lesquels la nutrition est concernée. La ventilation des chapitres suit l'ordre du programme et les 3 grandes parties de celui-ci : Modules transversaux, Maladies et grands syndromes, Orientation diagnostique devant. Chaque chapitre reprend l'intitulé de l'item avec son numéro, présente les Objectifs nationaux puis développe les données de l'item. Chaque chapitre se conclut par un encadré Points clés résumant clairement les données du chapitre. De nombreux rappels de physiologie, de multiples tableaux viennent enrichir et compléter les données du cours et quelque illustrations noires et en couleurs viennent étayer le texte. La deuxième partie Pratique, composée d'une trentaine de cas cliniques avec des corrections commentées, offre un outil d'auto-évaluation et d'entraînement. Cote : 613.2 col Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Nutrition [Ouvrage] / Collège des enseignants de nutrition, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2011 . - 393 p.. - (Abrégés Connaissances et pratiques) . ISBN : 978-2-294-70693-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : ADDICTION ALCOOL ALIMENTATION ALLAITEMENT MATERNEL ALLERGIE AMAIGRISSEMENT ANEMIE CANCER CIRRHOSE DIABETE DIABETE INSULINODEPENDANT DYSPHAGIE ENFANT GROSSESSE HYPERTENSION ARTERIELLE INSUFFISANCE CARDIAQUE MUCOVISCIDOSE NOUVEAU-NE NUTRITION OBESITE OSTEOPOROSE PERSONNE AGEE SIDA SOINS PALLIATIFS TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Résumé : Cet ouvrage traite les connaissances fondamentales en matière d'alimentation et de nutrition. La partie Connaissances rassemble l'ensemble des 22 items de D2-D4 pour lesquels la nutrition est concernée. La ventilation des chapitres suit l'ordre du programme et les 3 grandes parties de celui-ci : Modules transversaux, Maladies et grands syndromes, Orientation diagnostique devant. Chaque chapitre reprend l'intitulé de l'item avec son numéro, présente les Objectifs nationaux puis développe les données de l'item. Chaque chapitre se conclut par un encadré Points clés résumant clairement les données du chapitre. De nombreux rappels de physiologie, de multiples tableaux viennent enrichir et compléter les données du cours et quelque illustrations noires et en couleurs viennent étayer le texte. La deuxième partie Pratique, composée d'une trentaine de cas cliniques avec des corrections commentées, offre un outil d'auto-évaluation et d'entraînement. Cote : 613.2 col Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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ORL / Collège français d'orl et de chirurgie cervico-Faciale

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Prévenir les risques liés aux troubles de la mastication et de la déglutition / Christiane Delattre in Revue de l'infirmière, n° 197 ([01/01/2014])

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PROCESSUS OBSTRUCTIFS UE 2.8 / Gabriel Perlemuter

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Les troubles de la déglutition chez le sujet âgé / Feriel Menasria in Soins Gérontologie, n° 102 ([01/07/2013])

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Troubles de la déglutition en gériatrie, formation et évaluation des pratiques professionnelles / Sophie Hermabessiere in Soins Gérontologie, n° 137 ([01/05/2019])

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Troubles de la déglutition du sujet âgé / Afsané Sabouhi in Infirmière magazine (L'), n° 362 ([01/07/2015])

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Les troubles de l'oralité du nourrisson et du jeune enfant / Pascale Fichaux-Bourin in Les Dossiers de l’obstétrique, n° 454 ([01/12/2015])

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Urgence et soins palliatifs / Pascal Rautureau in Revue de l'infirmière, n° 187 ([01/01/2013])

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