Entre médicalisation et migrations, les enjeux de l’adaptation alimentaire / Tristan Fournier in Sciences sociales et santé, n° 1 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inSciences sociales et santé > n° 1 [01/03/2017] . - p. 31-40 Titre : Entre médicalisation et migrations, les enjeux de l’adaptation alimentaire Type de document : Article Auteurs : Tristan Fournier, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 31-40 Langues : Français (fre) Mots-clés : ADAPTATION ALIMENTATION IDENTITE MIGRANT SANTE Résumé : Commentaire de l'article : "Le diabète à l’épreuve du domestique : le quotidien autour de l’alimentation de femmes maghrébines immigrées à Montpellier". Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Entre médicalisation et migrations, les enjeux de l’adaptation alimentaire [Article] / Tristan Fournier, Auteur . - 2017 . - p. 31-40. Langues : Français (fre) in Sciences sociales et santé > n° 1 [01/03/2017] . - p. 31-40 Mots-clés : ADAPTATION ALIMENTATION IDENTITE MIGRANT SANTE Résumé : Commentaire de l'article : "Le diabète à l’épreuve du domestique : le quotidien autour de l’alimentation de femmes maghrébines immigrées à Montpellier". Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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La sociologie face aux controverses médicales / Tristan Fournier in Sciences sociales et santé, n° 3 ([01/09/2012])

Public ISBD [article]  inSciences sociales et santé > n° 3 [01/09/2012] . - p.115-119 Titre : La sociologie face aux controverses médicales Type de document : Article Auteurs : Tristan Fournier, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.115-119 Langues : Français (fre) Mots-clés : CHOLESTEROL DIETETIQUE INFORMATION SANITAIRE MEDECINE MEDICAMENT PRESCRIPTION MEDICALE PREVENTION SANTE PUBLIQUE SAVOIR SCIENCE SOCIOLOGIE Résumé : Réponse au commentaire de Michel de Lorgeril intitulé : "Quelle est la validité (médicale et scientifique) à de la prescription diététique anticholestérol ?", 2012, Sciences Sociales et Santé, 30, 2, 61-66 Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] La sociologie face aux controverses médicales [Article] / Tristan Fournier, Auteur . - 2012 . - p.115-119. Langues : Français (fre) in Sciences sociales et santé > n° 3 [01/09/2012] . - p.115-119 Mots-clés : CHOLESTEROL DIETETIQUE INFORMATION SANITAIRE MEDECINE MEDICAMENT PRESCRIPTION MEDICALE PREVENTION SANTE PUBLIQUE SAVOIR SCIENCE SOCIOLOGIE Résumé : Réponse au commentaire de Michel de Lorgeril intitulé : "Quelle est la validité (médicale et scientifique) à de la prescription diététique anticholestérol ?", 2012, Sciences Sociales et Santé, 30, 2, 61-66 Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du "manger ensemble" et du vivre ensemble" chez des personnes hypercholestérolémiques en France / Tristan Fournier in Sciences sociales et santé, n° 2 ([01/06/2012])

Public ISBD [article]  inSciences sociales et santé > n° 2 [01/06/2012] . - p. 35-66 Titre : Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du "manger ensemble" et du vivre ensemble" chez des personnes hypercholestérolémiques en France Type de document : Article Auteurs : Tristan Fournier, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 35-66 Langues : Français (fre) Mots-clés : CHOLESTEROL DIETETIQUE FAMILLE OBSERVANCE REPAS Résumé : L'hypercholestérolémie est reconnue comme un facteur de risque cardiovasculaire majeur nécessitant, d'un point de vue médical, une prise en charge diététique. Cette recherche, à la croisée des sociologies de la santé et de l'alimentation, tente de comprendre les mécanismes sociaux qui conduisent les personnes hypercholestérolémiques à suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Elle part du paradoxe selon lequel les recommandations sont généralement individualisées et formulées dans l'intimité de la consultation médicale alors que l'activité alimentaire (préparation et prise) s'inscrit dans des jeux d'interaction et se pense à l'échelle sociale ou domestique. Au delà de la relation soignant-soigné, cet article propose ainsi d'étudier les enjeux de la commensalité et les influences de l'entourage sur le suivi d'une prescription diététique. Article suivi par le commentaire "Quelle validité (médicale et scientifique) de la prescription diététique anticholestérol ? par Michel de Lorgeril Cote : . Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du "manger ensemble" et du vivre ensemble" chez des personnes hypercholestérolémiques en France [Article] / Tristan Fournier, Auteur . - 2012 . - p. 35-66. Langues : Français (fre) in Sciences sociales et santé > n° 2 [01/06/2012] . - p. 35-66 Mots-clés : CHOLESTEROL DIETETIQUE FAMILLE OBSERVANCE REPAS Résumé : L'hypercholestérolémie est reconnue comme un facteur de risque cardiovasculaire majeur nécessitant, d'un point de vue médical, une prise en charge diététique. Cette recherche, à la croisée des sociologies de la santé et de l'alimentation, tente de comprendre les mécanismes sociaux qui conduisent les personnes hypercholestérolémiques à suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Elle part du paradoxe selon lequel les recommandations sont généralement individualisées et formulées dans l'intimité de la consultation médicale alors que l'activité alimentaire (préparation et prise) s'inscrit dans des jeux d'interaction et se pense à l'échelle sociale ou domestique. Au delà de la relation soignant-soigné, cet article propose ainsi d'étudier les enjeux de la commensalité et les influences de l'entourage sur le suivi d'une prescription diététique. Article suivi par le commentaire "Quelle validité (médicale et scientifique) de la prescription diététique anticholestérol ? par Michel de Lorgeril Cote : . Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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