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Auteur Jean-Louis Lambert
Commentaire :
Economiste, sociologue
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Affiner la rechercheCOMPORTEMENTS ALIMENTAIRES : DES HEDONISTES AUX MANGEURS "PRATIQUES" / Hélène Perrin-Escalon in Santé de l'homme (La), 408 (07-08/2010)
Titre : COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES : DES HEDONISTES AUX MANGEURS "PRATIQUES" Type de document : Article Auteurs : Hélène Perrin-Escalon, Auteur ; Jean-Louis Lambert, Auteur ; François Beck, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 45-46 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION
COMPORTEMENT
ENQUETE
FRANCE
NUTRITIONRésumé : Quels types de mangeurs en France ? La dernière enquête Baromètre santé nutrition de l’INPES permet de dresser une typologie permettant de distinguer différents groupes aux caractéristiques spécifiques : gastronomes, hédonistes, pratiques, consommateurs en situation de précarité, adeptes du régime santé, etc. Cette typologie aide à comprendre les comportements alimentaires et donc à adapter les politiques nutritionnelles. Ancien numéro de notice : 8552303 En ligne : http://www.inpes.sante.fr/SLH/pdf/sante-homme-408.pdf Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id
in Santé de l'homme (La) > 408 (07-08/2010) . - p. 45-46[article] COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES : DES HEDONISTES AUX MANGEURS "PRATIQUES" [Article] / Hélène Perrin-Escalon, Auteur ; Jean-Louis Lambert, Auteur ; François Beck, Auteur . - 2010 . - p. 45-46.
Langues : Français (fre)
in Santé de l'homme (La) > 408 (07-08/2010) . - p. 45-46
Mots-clés : ALIMENTATION
COMPORTEMENT
ENQUETE
FRANCE
NUTRITIONRésumé : Quels types de mangeurs en France ? La dernière enquête Baromètre santé nutrition de l’INPES permet de dresser une typologie permettant de distinguer différents groupes aux caractéristiques spécifiques : gastronomes, hédonistes, pratiques, consommateurs en situation de précarité, adeptes du régime santé, etc. Cette typologie aide à comprendre les comportements alimentaires et donc à adapter les politiques nutritionnelles. Ancien numéro de notice : 8552303 En ligne : http://www.inpes.sante.fr/SLH/pdf/sante-homme-408.pdf Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(0)
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