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ALIMENTSynonyme(s)Additif alimentaire |
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Le mangeur : menus, mots et maux / Fabrice Piault
Titre : Le mangeur : menus, mots et maux Type de document : Ouvrage Auteurs : Fabrice Piault, Auteur ; Pierre Peju, Auteur ; Hélène Lesire-Ogrel, Auteur ; et al., Auteur Editeur : Paris : Autrement Année de publication : 1993 Importance : 176 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86260-438-1 Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
AMOUR
ASIE
BOISSON
CHINE
CONSOMMATION
CULPABILITE
CULTURE
DEPENDANCE
DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL
ENFANT
ETATS UNIS
FRANCE
GOUT
HISTOIRE
MARKETING
MEDIA
NUTRITION
OBESITE
ODEUR
ODORAT
PHILOSOPHIE
PLAISIR
PRESSE
PUBLICITE
RELIGION
SENS
SEXUALITE
SUCRERésumé : Plateau-télé, grignotage dans la rue ou au bureau, repas à toute heure ou même appartements " sans cuisine "... le grand chambardement de l'agro-alimentaire suscite une nouvelle génération de consommateurs, jonglant avec leurs besoins physiologiques, leurs désirs mais aussi des représentations imposées. Gourmands ou goinfres, ascètes, épicuriens, héros ou martyrs de la société de consommation, tous se cherchent un nouveau régime. Car, médias à l'appui, producteurs alimentaires, industriels, publicitaires, restaurateurs et nutritionnistes transmettent dans l'opinion des images multiples et souvent contradictoires du " bien manger ". Entre le bon et le sain, l'omnivore, en état de déséquilibre, est désormais confronté à un impératif essentiel : identifier et comprendre ce qu'il mange. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Le mangeur : menus, mots et maux [Ouvrage] / Fabrice Piault, Auteur ; Pierre Peju, Auteur ; Hélène Lesire-Ogrel, Auteur ; et al., Auteur . - Paris : Autrement, 1993 . - 176 p.
ISBN : 978-2-86260-438-1
Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
AMOUR
ASIE
BOISSON
CHINE
CONSOMMATION
CULPABILITE
CULTURE
DEPENDANCE
DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL
ENFANT
ETATS UNIS
FRANCE
GOUT
HISTOIRE
MARKETING
MEDIA
NUTRITION
OBESITE
ODEUR
ODORAT
PHILOSOPHIE
PLAISIR
PRESSE
PUBLICITE
RELIGION
SENS
SEXUALITE
SUCRERésumé : Plateau-télé, grignotage dans la rue ou au bureau, repas à toute heure ou même appartements " sans cuisine "... le grand chambardement de l'agro-alimentaire suscite une nouvelle génération de consommateurs, jonglant avec leurs besoins physiologiques, leurs désirs mais aussi des représentations imposées. Gourmands ou goinfres, ascètes, épicuriens, héros ou martyrs de la société de consommation, tous se cherchent un nouveau régime. Car, médias à l'appui, producteurs alimentaires, industriels, publicitaires, restaurateurs et nutritionnistes transmettent dans l'opinion des images multiples et souvent contradictoires du " bien manger ". Entre le bon et le sain, l'omnivore, en état de déséquilibre, est désormais confronté à un impératif essentiel : identifier et comprendre ce qu'il mange. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité 394.1 man Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible LES MAUX MEPRISES : INTOLERANCES ET ALLERGIES ALIMENTAIRES / Janine Fontaine
Titre : LES MAUX MEPRISES : INTOLERANCES ET ALLERGIES ALIMENTAIRES Type de document : Ouvrage Auteurs : Janine Fontaine, Auteur Editeur : Paris : Robert Laffont Année de publication : 1992 Importance : 362 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-07396-4 Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
ALLERGIE
ALLERGOLOGIE
CONSTIPATION
DENT
DIABETE
DIETETIQUE
DIGESTION
GOUTTE
HYPOGLYCEMIE
IMMUNOLOGIE
MALADIE CHRONIQUE
MEDECINE ALTERNATIVE
NEUROLOGIE
OBESITE
ULCERE GASTRO-DUODENALPermalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id LES MAUX MEPRISES : INTOLERANCES ET ALLERGIES ALIMENTAIRES [Ouvrage] / Janine Fontaine, Auteur . - Paris : Robert Laffont, 1992 . - 362 p.
ISBN : 978-2-221-07396-4Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité 613.2 fon Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible MEMOIRES LACTEES (REVUE AUTREMENT) : BLANC, BU, BIBLIQUE : LE LAIT DU MONDE / Philippe GilletExemplaires(2)
Cote Support Localisation Disponibilité 641.1 gil Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible 641.1 gil Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible Le modèle d’étiquetage nutritionnel Nutriscore / Serge Hercberg in Actualité et dossier en santé publique, n° 98 ([01/03/2017])
[article]
Titre : Le modèle d’étiquetage nutritionnel Nutriscore Type de document : Article Auteurs : Serge Hercberg, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 7-10 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
INDUSTRIE
INFORMATION SANITAIRE
NUTRITION
SANTE PUBLIQUERésumé : Proposé par le HCSP et retenu par la ministre de la Santé sur la base des nouveaux travaux scientifiques, le système d'information nutritionnelle Nutriscore pourra figurer sur l'emballage des produits alimentaires. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id
in Actualité et dossier en santé publique > n° 98 [01/03/2017] . - p. 7-10[article] Le modèle d’étiquetage nutritionnel Nutriscore [Article] / Serge Hercberg, Auteur . - 2017 . - p. 7-10.
Langues : Français (fre)
in Actualité et dossier en santé publique > n° 98 [01/03/2017] . - p. 7-10
Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
INDUSTRIE
INFORMATION SANITAIRE
NUTRITION
SANTE PUBLIQUERésumé : Proposé par le HCSP et retenu par la ministre de la Santé sur la base des nouveaux travaux scientifiques, le système d'information nutritionnelle Nutriscore pourra figurer sur l'emballage des produits alimentaires. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité . Périodique Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible Nomenclature des laits 2016, 12e édition in Cahiers de la puéricultrice (Les), n° 302 ([01/12/2016])
[article]
Titre : Nomenclature des laits 2016, 12e édition Type de document : Article Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 31-35 Langues : Français (fre) Mots-clés : AGRICULTURE
ALIMENT
ALIMENTATION
ALLAITEMENT ARTIFICIEL
ALLERGIE
DIARRHEE
DIGESTION
ENFANT
LAIT
NOUVEAU-NE
PATHOLOGIE
PREMATURITE
REFLUX GASTRO-OESOPHAGIENRésumé : La nomenclature des laits commercialisés pour l'alimentation du jeune enfant est de plus en plus complexe et variée. Pour cette raison, nous tenons à vous présenter régulièrement sa réactualisation. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id
in Cahiers de la puéricultrice (Les) > n° 302 [01/12/2016] . - p. 31-35[article] Nomenclature des laits 2016, 12e édition [Article] . - 2016 . - p. 31-35.
Langues : Français (fre)
in Cahiers de la puéricultrice (Les) > n° 302 [01/12/2016] . - p. 31-35
Mots-clés : AGRICULTURE
ALIMENT
ALIMENTATION
ALLAITEMENT ARTIFICIEL
ALLERGIE
DIARRHEE
DIGESTION
ENFANT
LAIT
NOUVEAU-NE
PATHOLOGIE
PREMATURITE
REFLUX GASTRO-OESOPHAGIENRésumé : La nomenclature des laits commercialisés pour l'alimentation du jeune enfant est de plus en plus complexe et variée. Pour cette raison, nous tenons à vous présenter régulièrement sa réactualisation. Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité . Périodique Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible NOMENCLATURE DES LAITS, 6ème EDITION in Cahiers de la puéricultrice (Les), 240 (10/2010)PermalinkLA NOURRITURE ET NOUS : CORPS IMAGINAIRE ET NORMES SOCIALES / Christine Durif-BruckertPermalinkNOURRITURES D'ENFANCE (REVUE AUTREMENT) : SOUVENIRS AIGRES DOUX / Claudie DanzigerPermalinkNOURRITURES (REVUE AUTREMENT) : PLAISIRS ET ANGOISSES DE LA FOURCHETTE / Fabrice PiaultPermalinkNutrition en fiches mémos / Richard PlanellsPermalinkNUTRITION HUMAINE / Bernard JacototPermalinkNUTRITION PRATIQUE / Marie-Christine LabarthePermalinkNutrition préventive et thérapeutique / Jean-Michel LecerfPermalinkLa palme des controverses : palmier à huile et enjeux de développement / Alain RivalPermalinkLA PEAU A L'ENVERS : LE ROMAN VRAI D'UNE BOULIMIQUE / Valérie RodriguePermalink