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Auteur Pierre Peju |
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Le mangeur : menus, mots et maux / Fabrice Piault
Titre : Le mangeur : menus, mots et maux Type de document : Ouvrage Auteurs : Fabrice Piault, Auteur ; Pierre Peju, Auteur ; Hélène Lesire-Ogrel, Auteur ; et al., Auteur Editeur : Paris : Autrement Année de publication : 1993 Importance : 176 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86260-438-1 Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
AMOUR
ASIE
BOISSON
CHINE
CONSOMMATION
CULPABILITE
CULTURE
DEPENDANCE
DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL
ENFANT
ETATS UNIS
FRANCE
GOUT
HISTOIRE
MARKETING
MEDIA
NUTRITION
OBESITE
ODEUR
ODORAT
PHILOSOPHIE
PLAISIR
PRESSE
PUBLICITE
RELIGION
SENS
SEXUALITE
SUCRERésumé : Plateau-télé, grignotage dans la rue ou au bureau, repas à toute heure ou même appartements " sans cuisine "... le grand chambardement de l'agro-alimentaire suscite une nouvelle génération de consommateurs, jonglant avec leurs besoins physiologiques, leurs désirs mais aussi des représentations imposées. Gourmands ou goinfres, ascètes, épicuriens, héros ou martyrs de la société de consommation, tous se cherchent un nouveau régime. Car, médias à l'appui, producteurs alimentaires, industriels, publicitaires, restaurateurs et nutritionnistes transmettent dans l'opinion des images multiples et souvent contradictoires du " bien manger ". Entre le bon et le sain, l'omnivore, en état de déséquilibre, est désormais confronté à un impératif essentiel : identifier et comprendre ce qu'il mange. Ancien numéro de notice : 3229503 Cote : . Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Le mangeur : menus, mots et maux [Ouvrage] / Fabrice Piault, Auteur ; Pierre Peju, Auteur ; Hélène Lesire-Ogrel, Auteur ; et al., Auteur . - Paris : Autrement, 1993 . - 176 p.
ISBN : 978-2-86260-438-1
Mots-clés : ALIMENT
ALIMENTATION
AMOUR
ASIE
BOISSON
CHINE
CONSOMMATION
CULPABILITE
CULTURE
DEPENDANCE
DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL
ENFANT
ETATS UNIS
FRANCE
GOUT
HISTOIRE
MARKETING
MEDIA
NUTRITION
OBESITE
ODEUR
ODORAT
PHILOSOPHIE
PLAISIR
PRESSE
PUBLICITE
RELIGION
SENS
SEXUALITE
SUCRERésumé : Plateau-télé, grignotage dans la rue ou au bureau, repas à toute heure ou même appartements " sans cuisine "... le grand chambardement de l'agro-alimentaire suscite une nouvelle génération de consommateurs, jonglant avec leurs besoins physiologiques, leurs désirs mais aussi des représentations imposées. Gourmands ou goinfres, ascètes, épicuriens, héros ou martyrs de la société de consommation, tous se cherchent un nouveau régime. Car, médias à l'appui, producteurs alimentaires, industriels, publicitaires, restaurateurs et nutritionnistes transmettent dans l'opinion des images multiples et souvent contradictoires du " bien manger ". Entre le bon et le sain, l'omnivore, en état de déséquilibre, est désormais confronté à un impératif essentiel : identifier et comprendre ce qu'il mange. Ancien numéro de notice : 3229503 Cote : . Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité 394.1 man Ouvrage Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible Naître au monde et à la culture / Patrick Ben Soussan in Spirale : la grande aventure de Monsieur Bébé, n° 56 ([01/12/2010])
[article]
Titre : Naître au monde et à la culture Type de document : Article Auteurs : Patrick Ben Soussan, Auteur ; Bernard Golse, Auteur ; Pierre Peju, Auteur ; et al., Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 15-119 Langues : Français (fre) Mots-clés : ACCOUCHEMENT
APPRENTISSAGE
CULTURE
DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT
EMPATHIE
ENFANT
FAMILLE
JEU
LECTURE
LITTERATURE
MUSIQUE
MYTHOMANIE
NOUVEAU-NE
PROFESSIONNEL DE LA PETITE ENFANCE
SOCIALISATIONRésumé : « Il faut cultiver son jardin » rappelle le Candide de Voltaire. Et ce jardin n'est pas d'Eden, ni même le vert paradis des amours enfantines du poète Baudelaire, ni encore ce Never-Neverland du Peter Pan de J-M. Barrie. Allons-y donc en visite privée, en ce jardin des aubes naissantes et des premières années, ici et maintenant, sur ces terres de la « Douce France ». Et découvrons ce que poètes, écrivains, conteurs, artistes, philosophes, anthropologues, psychanalystes y sèment et y diffusent. Quelles sont les graines de culture, élues, de notre XXIe siècle débutant ? Cultiver les bébés d'aujourd'hui, tous les bébés, est-il songe, chimère ou engagement ? Pour tous les parents et les professionnels, ce Spirale cultive l'esprit, l'imaginaire et l'esthétique des bébés.
Sommaire :
- Apprendre à regarder les mots comme la vie.
- Les bébés et le travail de culture, ou l’enfance comme « une culture à part entière »
- Le cri, le gouffre et le berceau
- « Y’a plus d’idées... »
- Naître au monde et à la culture : mais c’est bien sûr !
- Apprendre à jouer pour développer l’empathie
- Quelques mots dans le désordre pour dialoguer
- Dans la vie aussi, il y a des longueurs
- « Pourquoi les vaches, elles ont des cornes, et puis que les chevaux, ils en ont pas ? »
- Naître au monde, naître à la lecture...
- Comment évoluent les représentations du monde contemporain dans les albums destinés à la jeunesse ?
- Lire avec les tout-petits et leur famille : une entrée en culture ?
- Le cheval de monsieur Baran
- Musiques à l’hôpital
- Le corps en musique
- Pour introduire au dandysme ontologique
- Peut-on encore croire à la culture ?
- L’ombre du jeu : éloge de la culture de la tricheCote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id
in Spirale : la grande aventure de Monsieur Bébé > n° 56 [01/12/2010] . - p. 15-119[article] Naître au monde et à la culture [Article] / Patrick Ben Soussan, Auteur ; Bernard Golse, Auteur ; Pierre Peju, Auteur ; et al., Auteur . - 2010 . - p. 15-119.
Langues : Français (fre)
in Spirale : la grande aventure de Monsieur Bébé > n° 56 [01/12/2010] . - p. 15-119
Mots-clés : ACCOUCHEMENT
APPRENTISSAGE
CULTURE
DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT
EMPATHIE
ENFANT
FAMILLE
JEU
LECTURE
LITTERATURE
MUSIQUE
MYTHOMANIE
NOUVEAU-NE
PROFESSIONNEL DE LA PETITE ENFANCE
SOCIALISATIONRésumé : « Il faut cultiver son jardin » rappelle le Candide de Voltaire. Et ce jardin n'est pas d'Eden, ni même le vert paradis des amours enfantines du poète Baudelaire, ni encore ce Never-Neverland du Peter Pan de J-M. Barrie. Allons-y donc en visite privée, en ce jardin des aubes naissantes et des premières années, ici et maintenant, sur ces terres de la « Douce France ». Et découvrons ce que poètes, écrivains, conteurs, artistes, philosophes, anthropologues, psychanalystes y sèment et y diffusent. Quelles sont les graines de culture, élues, de notre XXIe siècle débutant ? Cultiver les bébés d'aujourd'hui, tous les bébés, est-il songe, chimère ou engagement ? Pour tous les parents et les professionnels, ce Spirale cultive l'esprit, l'imaginaire et l'esthétique des bébés.
Sommaire :
- Apprendre à regarder les mots comme la vie.
- Les bébés et le travail de culture, ou l’enfance comme « une culture à part entière »
- Le cri, le gouffre et le berceau
- « Y’a plus d’idées... »
- Naître au monde et à la culture : mais c’est bien sûr !
- Apprendre à jouer pour développer l’empathie
- Quelques mots dans le désordre pour dialoguer
- Dans la vie aussi, il y a des longueurs
- « Pourquoi les vaches, elles ont des cornes, et puis que les chevaux, ils en ont pas ? »
- Naître au monde, naître à la lecture...
- Comment évoluent les représentations du monde contemporain dans les albums destinés à la jeunesse ?
- Lire avec les tout-petits et leur famille : une entrée en culture ?
- Le cheval de monsieur Baran
- Musiques à l’hôpital
- Le corps en musique
- Pour introduire au dandysme ontologique
- Peut-on encore croire à la culture ?
- L’ombre du jeu : éloge de la culture de la tricheCote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Exemplaires(1)
Cote Support Localisation Disponibilité . Périodique Espace de Ressources Formation-Recherche Disponible