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Auteur Naila Touabet-Azouzi |
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Titre : Incidence de l’anisakidose en France. Enquête rétrospective 2010-2014 Type de document : Document électronique Auteurs : Jean Dupouy-Camet, Auteur ; Naila Touabet-Azouzi, Auteur ; Emilie Frealle, Auteur ; et al., Auteur Editeur : INSTITUT NATIONAL DE VEILLE SANITAIRE (INVS) Année de publication : 2016 Collection : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire Importance : p. 64-70 Note générale : BEH n° 5-6 du 16/02/2016 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENT
ALLERGIERésumé : L’objectif de cette étude était d’estimer l’incidence de l’anisakidose en France depuis l’émergence de nouvelles habitudes culinaires telles que la consommation croissante de poisson cru (sushis). En ligne : http://www.invs.sante.fr/beh/2016/5-6/pdf/2016_5-6_1.pdf Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Incidence de l’anisakidose en France. Enquête rétrospective 2010-2014 [Document électronique] / Jean Dupouy-Camet, Auteur ; Naila Touabet-Azouzi, Auteur ; Emilie Frealle, Auteur ; et al., Auteur . - INSTITUT NATIONAL DE VEILLE SANITAIRE (INVS), 2016 . - p. 64-70. - (Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire) .
BEH n° 5-6 du 16/02/2016
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ALIMENT
ALLERGIERésumé : L’objectif de cette étude était d’estimer l’incidence de l’anisakidose en France depuis l’émergence de nouvelles habitudes culinaires telles que la consommation croissante de poisson cru (sushis). En ligne : http://www.invs.sante.fr/beh/2016/5-6/pdf/2016_5-6_1.pdf Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id