Les alimenteurs / Stéphane Horel

Public ISBD Titre : Les alimenteurs Type de document : Document multimédia Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Brigitte Rossigneux, Auteur Editeur : Editions Montparnasse Année de publication : 2013 Collection : Docs citoyens Importance : 53 min. Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION DIABETE INDUSTRIE MALADIE CARDIO-VASCULAIRE OBESITE SANTE PUBLIQUE SECURITE SANITAIRE Résumé : Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques, le goût émoussé par les saveurs faciles et factices de la gastronomie, la population n’a plus le choix. À moins d’entamer une grève de la faim. Depuis cinquante ans, l’industrie agro-alimentaire campe à notre table. Et elle se goinfre. Indulgence ou complaisance à l’égard de cette prise de pouvoir, les autorités n’exercent qu’un contrôle limité sur cette montagne de victuailles trop grasses, trop sucrées, trop salées. Peu importe que notre santé fasse les frais de ses petits plats, l’industrie agroalimentaire a carte blanche. Cote : 613.2 hor Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Les alimenteurs [Document multimédia] / Stéphane Horel, Auteur ; Brigitte Rossigneux, Auteur . - Editions Montparnasse, 2013 . - 53 min.. - (Docs citoyens) . Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION DIABETE INDUSTRIE MALADIE CARDIO-VASCULAIRE OBESITE SANTE PUBLIQUE SECURITE SANITAIRE Résumé : Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques, le goût émoussé par les saveurs faciles et factices de la gastronomie, la population n’a plus le choix. À moins d’entamer une grève de la faim. Depuis cinquante ans, l’industrie agro-alimentaire campe à notre table. Et elle se goinfre. Indulgence ou complaisance à l’égard de cette prise de pouvoir, les autorités n’exercent qu’un contrôle limité sur cette montagne de victuailles trop grasses, trop sucrées, trop salées. Peu importe que notre santé fasse les frais de ses petits plats, l’industrie agroalimentaire a carte blanche. Cote : 613.2 hor Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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DROGUES ET CERVEAU : LSD, COCAINE, CANNABIS, OPIUM, MORPHINE, HEROINE, ALCOOL, TABAC, ECSTASY, TRANQUILLISANTS, ANTIDEPRESSEURS, JEU, BOULIMIE, SEXE / Stéphane Horel

Public ISBD Titre : DROGUES ET CERVEAU : LSD, COCAINE, CANNABIS, OPIUM, MORPHINE, HEROINE, ALCOOL, TABAC, ECSTASY, TRANQUILLISANTS, ANTIDEPRESSEURS, JEU, BOULIMIE, SEXE Type de document : Ouvrage Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Jean-Pierre Lentin, Auteur Editeur : PANAMA Année de publication : 2005 Importance : 205 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7557-0021-3 Prix : 19 € Mots-clés : ADDICTION ADDICTOLOGIE ALCOOL BOULIMIE CANNABIS DROGUE JEU MORPHINE NEUROLOGIE SEXUALITE TABAC TABAGISME Résumé : Le plus surprenant chez l'homme, c'est son cerveau. Le XXe siècle a commencé à en trouver les clefs. Les drogues n'y sont pas pour rien. Qui eût cru qu'un circuit cannabinoïde préexistait dans notre corps, que les endorphines faisaient miroir à la morphine ou à l'héroïne ? Que la génétique prédispose certains à l'alcoolisme ? Comment la dépendance au tabac s'installe-t-elle ? Pourquoi s'accroche-t-on aux calmants ? Quelle différence y a-t-il entre le LSD et l'ecstasy ? Pourquoi les molécules psychédéliques appartiennent-elles toutes à la même famille depuis la nuit des temps - bien avant que le KGB et la CIA n'essaient d'en faire des bombes mentales... ? Stéphane Horel et Jean-Pierre Lentin ont mené l'enquête. Les découvertes récentes des chercheurs qui leur ont confié leurs nouvelles pistes d'exploration du cerveau ont fait l'objet d'une série sur Arte. Ce livre, qui reprend et enrichit ces cinq émissions, raconte comment toutes les drogues, légales ou illégales, cocaïne, héroïne, morphine, amphétamines, etc., furent d'abord pour la plupart des médicaments miracles. Votre cerveau est une galaxie. On vous l'a dit: stupéfiant. Ancien numéro de notice : 6297303 Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id DROGUES ET CERVEAU : LSD, COCAINE, CANNABIS, OPIUM, MORPHINE, HEROINE, ALCOOL, TABAC, ECSTASY, TRANQUILLISANTS, ANTIDEPRESSEURS, JEU, BOULIMIE, SEXE [Ouvrage] / Stéphane Horel, Auteur ; Jean-Pierre Lentin, Auteur . - PANAMA, 2005 . - 205 p. ISBN : 978-2-7557-0021-3 : 19 € Mots-clés : ADDICTION ADDICTOLOGIE ALCOOL BOULIMIE CANNABIS DROGUE JEU MORPHINE NEUROLOGIE SEXUALITE TABAC TABAGISME Résumé : Le plus surprenant chez l'homme, c'est son cerveau. Le XXe siècle a commencé à en trouver les clefs. Les drogues n'y sont pas pour rien. Qui eût cru qu'un circuit cannabinoïde préexistait dans notre corps, que les endorphines faisaient miroir à la morphine ou à l'héroïne ? Que la génétique prédispose certains à l'alcoolisme ? Comment la dépendance au tabac s'installe-t-elle ? Pourquoi s'accroche-t-on aux calmants ? Quelle différence y a-t-il entre le LSD et l'ecstasy ? Pourquoi les molécules psychédéliques appartiennent-elles toutes à la même famille depuis la nuit des temps - bien avant que le KGB et la CIA n'essaient d'en faire des bombes mentales... ? Stéphane Horel et Jean-Pierre Lentin ont mené l'enquête. Les découvertes récentes des chercheurs qui leur ont confié leurs nouvelles pistes d'exploration du cerveau ont fait l'objet d'une série sur Arte. Ce livre, qui reprend et enrichit ces cinq émissions, raconte comment toutes les drogues, légales ou illégales, cocaïne, héroïne, morphine, amphétamines, etc., furent d'abord pour la plupart des médicaments miracles. Votre cerveau est une galaxie. On vous l'a dit: stupéfiant. Ancien numéro de notice : 6297303 Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Les gardiens de la raison : enquête sur la désinformation scientifique / Stéphane Foucart

Public ISBD Titre : Les gardiens de la raison : enquête sur la désinformation scientifique Type de document : Ouvrage Auteurs : Stéphane Foucart, Auteur ; Stéphane Horel, Auteur ; Sylvain Laurens, Auteur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2020 Collection : Cahiers libres Importance : 367 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-348-04615-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : DESINFORMATION FAKE NEWS INFORMATION SCIENCE Résumé : Les années 2000 ont vu déferler les mensonges des industriels du tabac, des énergies fossiles ou des pesticides et leurs études commanditées dissimulant la dangerosité de leurs produits. Explorant les nouvelles frontières du lobbying, cette enquête dévoile les stratégies de manipulation qu'emploient désormais ces " marchands de doute " pour promouvoir leur " bonne " science et s'emparer du marché de l'information scientifique. Leur cible privilégiée n'est plus seulement le ministre ou le haut fonctionnaire. Aux aguets sur les réseaux sociaux, des agences spécialisées visent le professeur de biologie de collège, blogueur et passeur de science, le citoyen ordinaire, le youtubeur, le micro-influenceur. Instrumentalisés pour propager des contenus dégriffés, les amateurs de science sont transformés en relais zélés des messages de l'industrie et en viennent à se considérer comme des gardiens de la raison. Parmi ces fact-checkers, vérificateurs d'informations autoproclamés, peu savent qu'ils amplifient des éléments de langage concoctés par des officines de relations publiques. Une poignée d'intellectuels et de scientifiques, en revanche, participe sciemment à la réactualisation, autour de la science, de tout le crédo conservateur. Un projet politique volontiers financé par l'argent des industriels libertariens, et qui porte la marque de leur idéologie anti-environnementaliste et antiféministe. [source éditeur] Cote : 302.24 fou Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Les gardiens de la raison : enquête sur la désinformation scientifique [Ouvrage] / Stéphane Foucart, Auteur ; Stéphane Horel, Auteur ; Sylvain Laurens, Auteur . - Paris : La Découverte, 2020 . - 367 p.. - (Cahiers libres) . ISBN : 978-2-348-04615-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : DESINFORMATION FAKE NEWS INFORMATION SCIENCE Résumé : Les années 2000 ont vu déferler les mensonges des industriels du tabac, des énergies fossiles ou des pesticides et leurs études commanditées dissimulant la dangerosité de leurs produits. Explorant les nouvelles frontières du lobbying, cette enquête dévoile les stratégies de manipulation qu'emploient désormais ces " marchands de doute " pour promouvoir leur " bonne " science et s'emparer du marché de l'information scientifique. Leur cible privilégiée n'est plus seulement le ministre ou le haut fonctionnaire. Aux aguets sur les réseaux sociaux, des agences spécialisées visent le professeur de biologie de collège, blogueur et passeur de science, le citoyen ordinaire, le youtubeur, le micro-influenceur. Instrumentalisés pour propager des contenus dégriffés, les amateurs de science sont transformés en relais zélés des messages de l'industrie et en viennent à se considérer comme des gardiens de la raison. Parmi ces fact-checkers, vérificateurs d'informations autoproclamés, peu savent qu'ils amplifient des éléments de langage concoctés par des officines de relations publiques. Une poignée d'intellectuels et de scientifiques, en revanche, participe sciemment à la réactualisation, autour de la science, de tout le crédo conservateur. Un projet politique volontiers financé par l'argent des industriels libertariens, et qui porte la marque de leur idéologie anti-environnementaliste et antiféministe. [source éditeur] Cote : 302.24 fou Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Les médicamenteurs / Stéphane Horel

Public ISBD Titre : Les médicamenteurs Type de document : Document multimédia Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Brigitte Rossigneux, Auteur ; Annick Redolfi, Auteur ; et al., Auteur Editeur : Editions Montparnasse Année de publication : 2012 Collection : Docs citoyens Importance : 54 min. ISBN/ISSN/EAN : 2258-2428 Langues : Français (fre) Mots-clés : ECONOMIE DE LA SANTE INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE MEDICAMENT PHARMACOVIGILANCE SANTE PUBLIQUE SECURITE SANITAIRE Résumé : Tout ce que vous n'avez jamais osé imaginer sur l'influence de l'industrie pharmaceutique dans le monde de la santé. Ce film stupéfiant, dans les coulisses des labos et des pouvoirs publics, révèle quelques secrets peu glorieux. Des essais cliniques à la mise sur le marché, de l'évaluation thérapeutique à la fixation du prix, plongez dans un système où, pour les multinationales du médicament, le marketing et les parts de marché l'emportent sur la santé des patients. Cote : 615 hor Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id Les médicamenteurs [Document multimédia] / Stéphane Horel, Auteur ; Brigitte Rossigneux, Auteur ; Annick Redolfi, Auteur ; et al., Auteur . - Editions Montparnasse, 2012 . - 54 min.. - (Docs citoyens) . ISSN : 2258-2428 Langues : Français (fre) Mots-clés : ECONOMIE DE LA SANTE INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE MEDICAMENT PHARMACOVIGILANCE SANTE PUBLIQUE SECURITE SANITAIRE Résumé : Tout ce que vous n'avez jamais osé imaginer sur l'influence de l'industrie pharmaceutique dans le monde de la santé. Ce film stupéfiant, dans les coulisses des labos et des pouvoirs publics, révèle quelques secrets peu glorieux. Des essais cliniques à la mise sur le marché, de l'évaluation thérapeutique à la fixation du prix, plongez dans un système où, pour les multinationales du médicament, le marketing et les parts de marché l'emportent sur la santé des patients. Cote : 615 hor Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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