Les chartes d'engagements nutritionnels : une analyse économique de l'échec d'un pari théorique / Fabrice Etilé in Sciences sociales et santé, n° 1 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inSciences sociales et santé > n° 1 [01/03/2020] . - p. 103-112 Titre : Les chartes d'engagements nutritionnels : une analyse économique de l'échec d'un pari théorique Type de document : Article Auteurs : Fabrice Etilé, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 103-112 Langues : Français (fre) Mots-clés : INDUSTRIE NUTRITION POLITIQUE DE SANTE SANTE PUBLIQUE Résumé : Commentaire de l'article précédent : Le difficile gouvernement de la santé par le marché. Le cas des chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnels. Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] Les chartes d'engagements nutritionnels : une analyse économique de l'échec d'un pari théorique [Article] / Fabrice Etilé, Auteur . - 2020 . - p. 103-112. Langues : Français (fre) in Sciences sociales et santé > n° 1 [01/03/2020] . - p. 103-112 Mots-clés : INDUSTRIE NUTRITION POLITIQUE DE SANTE SANTE PUBLIQUE Résumé : Commentaire de l'article précédent : Le difficile gouvernement de la santé par le marché. Le cas des chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnels. Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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