[article] 
inRevue hospitalière de France > n° 596 [01/09/2020] . - p. 80-84

Titre :	Améliorer l’expérience alimentaire en Ehpad : nutriCHIC, innovation gourmande, territoriale et pluridisciplinaire
Type de document :	Article
Auteurs :	Martin Kervadec, Auteur ; Catherine Corre, Auteur
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p. 80-84
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	ALIMENTATION BIEN-ETRE DENUTRITION ETABLISSEMENT HEBERGEANT DES PERSONNES AGEES DEPENDANTES PERSONNE AGEE PLAISIR SATISFACTION
Résumé :	Comment développer le plaisir alimentaire en Ehpad et lutter contre le risque de dénutrition des personnes âgées en institution ? Le programme NutriCHIC porte cette ambition. Collaboratif et pluridisciplinaire, il associe des partenaires aux compétences complémentaires : hôpital, Ehpad, professionnels de santé, industriels, chercheurs… Ce projet innovant, soutenu par la Fédération hospitalière de France, court sur trois ans (2018-2021). Son suffixe, CHIC, est l’acronyme du centre hospitalier intercommunal de Cornouaille, Quimper-Concarneau.
Cote :
Permalink :	https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

[article] Améliorer l’expérience alimentaire en Ehpad : nutriCHIC, innovation gourmande, territoriale et pluridisciplinaire [Article] / Martin Kervadec, Auteur ; Catherine Corre, Auteur . - 2020 . - p. 80-84.
Langues : Français (fre)
in Revue hospitalière de France > n° 596 [01/09/2020] . - p. 80-84

Mots-clés :	ALIMENTATION BIEN-ETRE DENUTRITION ETABLISSEMENT HEBERGEANT DES PERSONNES AGEES DEPENDANTES PERSONNE AGEE PLAISIR SATISFACTION
Résumé :	Comment développer le plaisir alimentaire en Ehpad et lutter contre le risque de dénutrition des personnes âgées en institution ? Le programme NutriCHIC porte cette ambition. Collaboratif et pluridisciplinaire, il associe des partenaires aux compétences complémentaires : hôpital, Ehpad, professionnels de santé, industriels, chercheurs… Ce projet innovant, soutenu par la Fédération hospitalière de France, court sur trois ans (2018-2021). Son suffixe, CHIC, est l’acronyme du centre hospitalier intercommunal de Cornouaille, Quimper-Concarneau.
Cote :
Permalink :	https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id