[article] 
inRevue de l'infirmière > n° 274 [01/10/2021] . - p. 15-32

Titre :	L'alimentation, un soin à part entière
Type de document :	Article
Auteurs :	Alice de la Brière, Auteur ; Christophe Lenclud, Auteur ; Anne Noël, Auteur ; et al., Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 15-32
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	ALIMENTATION ANTHROPOLOGIE DENUTRITION HOPITAL IDENTITE INFIRMIER NUTRITION PERSONNE AGEE REPAS SOCIOLOGIE SOIN SOIN INFIRMIER SOINS PALLIATIFS
Résumé :	Sommaire : - Contexte, enjeux et perspectives de la nutrition à l'hôpital - Le circuit des repas à l'hôpital - De l'identité au soin, regard socio-anthropologique sur l'alimentation - Nutrition et soins infirmiers - Plaidoyer pour la nourriture et le vin en soins palliatifs - Dénutrition et grand âge, des infirmiers mobilisés
Cote :
Permalink :	https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

[article] L'alimentation, un soin à part entière [Article] / Alice de la Brière, Auteur ; Christophe Lenclud, Auteur ; Anne Noël, Auteur ; et al., Auteur . - 2021 . - p. 15-32.
Langues : Français (fre)
in Revue de l'infirmière > n° 274 [01/10/2021] . - p. 15-32

Mots-clés :	ALIMENTATION ANTHROPOLOGIE DENUTRITION HOPITAL IDENTITE INFIRMIER NUTRITION PERSONNE AGEE REPAS SOCIOLOGIE SOIN SOIN INFIRMIER SOINS PALLIATIFS
Résumé :	Sommaire : - Contexte, enjeux et perspectives de la nutrition à l'hôpital - Le circuit des repas à l'hôpital - De l'identité au soin, regard socio-anthropologique sur l'alimentation - Nutrition et soins infirmiers - Plaidoyer pour la nourriture et le vin en soins palliatifs - Dénutrition et grand âge, des infirmiers mobilisés
Cote :
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