[article] 
inMétiers de la petite enfance > n° 320 [01/08/2023] . - p. 35-36

Titre :	La place du chocolat dans l'alimentation du jeune enfant
Type de document :	Article
Auteurs :	Christine Zalejski, Auteur
Année de publication :	2023
Article en page(s) :	p. 35-36
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	ALIMENTATION ENFANT NUTRIMENT
Résumé :	En France on parle de "chocologie" pour désigner la connaissance du chocolat, de la culture du cacao à l'art de la dégustation. Cet aliment a tout à fait sa place dans l'éducation alimentaire de l'enfant. Le tout-petit sera, en effet, à un moment ou à un autre en contact avec lui, que ce soit à la crèche ou à l'école, lors d'anniversaire ou même au marché ou au supermarché. Il est donc important qu'il apprenne à le connaître.
Cote :
Permalink :	https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

[article] La place du chocolat dans l'alimentation du jeune enfant [Article] / Christine Zalejski, Auteur . - 2023 . - p. 35-36.
Langues : Français (fre)
in Métiers de la petite enfance > n° 320 [01/08/2023] . - p. 35-36

Mots-clés :	ALIMENTATION ENFANT NUTRIMENT
Résumé :	En France on parle de "chocologie" pour désigner la connaissance du chocolat, de la culture du cacao à l'art de la dégustation. Cet aliment a tout à fait sa place dans l'éducation alimentaire de l'enfant. Le tout-petit sera, en effet, à un moment ou à un autre en contact avec lui, que ce soit à la crèche ou à l'école, lors d'anniversaire ou même au marché ou au supermarché. Il est donc important qu'il apprenne à le connaître.
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