[article] 
inMétiers de la petite enfance > n° 325 [01/01/2024] . - p. 33-34

Titre :	L'amande dans l'alimentation du jeune enfant
Type de document :	Article
Auteurs :	Christine Zalejski, Auteur
Année de publication :	2024
Article en page(s) :	p. 33-34
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	ALIMENT ALIMENTATION ALLERGENE DIVERSITE ENFANT LAIT NOUVEAU-NE
Résumé :	Les personnes s’occupant de jeunes enfants évoquent souvent l’amande en lien avec l’huile végétale d’amande douce, qui est l’une des plus plébiscitées en cosmétique naturelle et s’applique sur le corps du bébé. Utilisée depuis le Moyen Âge, l’amande a également toute sa place dans l’alimentation du tout-petit. On entend dire qu’elle est interdite au menu sous forme de boisson, qu’elle est dangereuse car allergène, mais qu’en est-il vraiment ? Comment l’introduire lors de la diversification alimentaire ? Sous quelle forme la proposer au bébé en toute sécurité ?
Cote :
Permalink :	https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

[article] L'amande dans l'alimentation du jeune enfant [Article] / Christine Zalejski, Auteur . - 2024 . - p. 33-34.
Langues : Français (fre)
in Métiers de la petite enfance > n° 325 [01/01/2024] . - p. 33-34

Mots-clés :	ALIMENT ALIMENTATION ALLERGENE DIVERSITE ENFANT LAIT NOUVEAU-NE
Résumé :	Les personnes s’occupant de jeunes enfants évoquent souvent l’amande en lien avec l’huile végétale d’amande douce, qui est l’une des plus plébiscitées en cosmétique naturelle et s’applique sur le corps du bébé. Utilisée depuis le Moyen Âge, l’amande a également toute sa place dans l’alimentation du tout-petit. On entend dire qu’elle est interdite au menu sous forme de boisson, qu’elle est dangereuse car allergène, mais qu’en est-il vraiment ? Comment l’introduire lors de la diversification alimentaire ? Sous quelle forme la proposer au bébé en toute sécurité ?
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