La nutrition : des constats aux politiques / Serge Hercberg in Actualité et dossier en santé publique, n° 87 ([01/06/2014])

Public ISBD [article]  inActualité et dossier en santé publique > n° 87 [01/06/2014] . - p. 10-40 Titre : La nutrition : des constats aux politiques Type de document : Article Auteurs : Serge Hercberg, Auteur ; Katia Castetbon, Auteur ; Jean-Michel Oppert, Auteur ; et al., Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 10-40 Langues : Français (fre) Mots-clés : ACTIVITE PHYSIQUE COMMUNICATION COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DEPISTAGE DIETETIQUE ENFANT FACTEUR DE RISQUE FRANCE INDUSTRIE INEGALITE SOCIALE MALADIE CHRONIQUE MEDIA NUTRITION OBESITE POLITIQUE DE SANTE PREVENTION PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTE SANTE PUBLIQUE Résumé : Sommaire : - La situation nutritionnelle en France - Les pratiques d'activité physique des français - L'évolution des consommations alimentaires sous l'angle nutritionnel dans les années 2000-2010 - Rôle de la nutrition comme déterminant de pathologies - Valorisation des recommandations nutritionnelles par rapport aux pathologies - Mise en place d'une politique et son impact sur les comportements - Quelles est l'efficacité potentielle des campagnes médiatiques dans le domaine de la nutrition et de l'activité physique - Les chartes d'engagements de progrès nutritionnel : impact sur l'offre alimentaire et sur les apports nutritionnels - Prévenir, dépister et prendre en charge le surpoids et l'obésité de l'enfant - Gastronomie et nutrition : la cuisine, auxiliaire de santé - Inégalités sociales de santé et nutrition : vers une politique d'universalisme proportionné ? - La nutrition ; des constats à la décision politique Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id [article] La nutrition : des constats aux politiques [Article] / Serge Hercberg, Auteur ; Katia Castetbon, Auteur ; Jean-Michel Oppert, Auteur ; et al., Auteur . - 2014 . - p. 10-40. Langues : Français (fre) in Actualité et dossier en santé publique > n° 87 [01/06/2014] . - p. 10-40 Mots-clés : ACTIVITE PHYSIQUE COMMUNICATION COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DEPISTAGE DIETETIQUE ENFANT FACTEUR DE RISQUE FRANCE INDUSTRIE INEGALITE SOCIALE MALADIE CHRONIQUE MEDIA NUTRITION OBESITE POLITIQUE DE SANTE PREVENTION PROGRAMME NATIONAL NUTRITION SANTE SANTE PUBLIQUE Résumé : Sommaire : - La situation nutritionnelle en France - Les pratiques d'activité physique des français - L'évolution des consommations alimentaires sous l'angle nutritionnel dans les années 2000-2010 - Rôle de la nutrition comme déterminant de pathologies - Valorisation des recommandations nutritionnelles par rapport aux pathologies - Mise en place d'une politique et son impact sur les comportements - Quelles est l'efficacité potentielle des campagnes médiatiques dans le domaine de la nutrition et de l'activité physique - Les chartes d'engagements de progrès nutritionnel : impact sur l'offre alimentaire et sur les apports nutritionnels - Prévenir, dépister et prendre en charge le surpoids et l'obésité de l'enfant - Gastronomie et nutrition : la cuisine, auxiliaire de santé - Inégalités sociales de santé et nutrition : vers une politique d'universalisme proportionné ? - La nutrition ; des constats à la décision politique Cote : Permalink : https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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