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L'HOMNIVORE : LE GOUT, LA CUISINE ET LE CORPS / Claude Fischler

Titre :	L'HOMNIVORE : LE GOUT, LA CUISINE ET LE CORPS
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Claude Fischler, Auteur
Editeur :	Paris : Odile Jacob
Année de publication :	1990
Importance :	414p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7381-0101-3
Prix :	142 F.
Mots-clés :	ALIMENT ANOREXIE BOULIMIE COMPORTEMENT CULTURE DIETETIQUE GOUT INDUSTRIE PSYCHOLOGIE REPAS REPRESENTATION DU CORPS
Ancien numéro de notice :	3393803
Permalink :	https://pmb.pfps-churennes.bzh/pmb_ifsi/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

Cote	Support	Localisation	Disponibilité
394.1 fis	Ouvrage	Espace de Ressources Formation-Recherche	Disponible